Espagueti con pollo y brócoli hecho con crema | Receta italiana

Espagueti con pollo y brócoli hecho con crema cocina esta receta sencilla y en menos de 30 minutos tendrás una pasta italiana casera para chuparse los dedos

INGREDIENTES

Para 4 personas

 4 litros Agua

 3 piezas Brócoli grandes

 1/2 Cebolla

 2 dientes Ajos

 100 gr Perejil

 1 pechuga Pollo

 1 taza Crema

 Sal al gusto

 Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

 En una olla añade los 4 litros de agua cuece las 3 piezas de brócoli, sazona con una pizca de sal, por 4 minutos.

 Retira las 3 piezas de brócoli, córtalas en trozos más pequeños y reserva.

 Agrega los 400 g depasta de espagueti al agua de cocción del brócoli y cocina según las intrucciones del empaque. Escurre y deja enfriar.

 Pica finamente el 1/2 de cebolla, los 2 dientes de ajo y los 100 gr de perejil.

 En un sartén agrega una cucharada de aceite de oliva y fríe la pechuga de pollo, que quede suave por ambos lados. Deja enfriar y córtala en trozos.

 En sartén limpio agrega las 4 cucharadas de aceite de oliva, calienta y sofríe la cebolla, el ajo y el perejil.

 Añade a la mezcla del sartén la crema y cocina durante 5 minutos, a fuego medio.

 Incorpora el espagueti y mezcla suavemente. Integra el brócoli y el pollo, sirve caliente.

 Sirva en un plato una porción caliente de espagueti con pollo y brócoli.